Die Verwaltung des Schülerwohnhauses Amstetten erreicht die hochwertige Qualität der Lehrlingsverpflegung durch den bevorzugten Einkauf von Lebensmitteln die in der Region produziert, täglich frisch angeliefert und verkocht werden. Der Alltag im Schülerwohnhaus Amstetten startet am Beginn des Tages mit einem umfangreichen und ausgewogenen Frühstücksbuffet. Die Mittagsverpflegung bietet täglich ein Suppenbuffet, Salatbuffet, Mehlspeisenbuffet und zwei Hauptgerichte sowie eine alternative Hauptspeise für Vegetarier inklusive einem abwechslungsreichen Saftangebot. Zum Abschluss des Schultages wird ein umfangreiches Abendbuffet bereitgestellt, welches kalte, warme und süße Speisen beinhaltet.